Un hors-d'œuvre savoureux facile à préparer, il ne nécessite pas de cuisson, une idée pour les fêtes de Pâques.
Pour 6 personnes
Ingrédients:
· 2 tranches de pain pour sandwichs sans croûte
· 4 tranches de jambon
· un peu de salade capricciosa (jardinière + mayonnaise)
· 200 g de philadelphie (facultatif)
· 1 salade verte
Préparation
Dans bol mettre 1 pot de jardinière égoutter et un peu de mayonnaise jusqu'à ce que la jardinière soit bien prise de mayonnaise puis vous devez commencer par les tranches de pain. Vous aurez besoin des tranches que vous devrez placer les unes à côté des autres en superposant les bords sur quelques centimètres.
Cela fait, vous devez aplatir vos tranches à l'aide d'un rouleau à pâtisserie de manière à les sceller les unes avec les autres, en particulier pour les aplatir. De cette façon, vos tranches deviendront élastiques et vous n'aurez plus aucun problème à enrouler votre rouleau.
Une fois cette opération terminée, ajoutez des tranches de jambon cuit et de la salade capricciosa à la surface de votre rouleau pour que la surface entière du pain puisse être remplie à la perfection.
Maintenant, tout ce que vous avez à faire est de rouler le pain en appuyant légèrement et en maintenant toutes les tranches ensemble.
À ce stade, enveloppez le rouleau ainsi obtenu avec un film transparent et placez-le au réfrigérateur la veille pour le lendemain pour que le tout soit bien compacté.
Passé ce délai, sortez votre rouleau du réfrigérateur, retirez le film et les deux extrémités. Faites une tranche d'environ 3 cm de largeurs et délicatement les mettre sur un lit de salade et mettre un peu de persil dessus.
Vous pouvez garder votre rouleau entier donc pour être encore plus jolie y mettre dessus du Fromage à tartiner à la surface du rouleau avec un peu de fantaisie fait avec une fourchette très simplement, allez créer des lignes en zigzag afin de recréer les veines d'une écorce d'arbre. Les combinaisons sont vraiment nombreuses mais le résultat final sera toujours très beau, scénographique et surtout très bon et frais. Vous ferez une grande impression et surprendrez vos invités.
Bon appétit.
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