L’idée savoureuse et colorée de l’été!
Pour la base:
3 oeufs
100 ml de lait
100 ml d'huile
30 g de parmesan
10 g de levure pour tartes salées
180 g de farine
1/2 p. cuill. de basilic
1/2 p. cuill. d'origan
Pour le remplissage:
200g de fromage frais ou du fromage à tartiner
tomates cerises
thon
jardiniere de carotte
cornichons
mozzarella
olives.
Préparation Battez les œufs avec le sel et le poivre, ajoutez le parmesan, la farine, le lait, l'huile et le basilic, mélangez le tout et versez dans un moule à tarte beurrée et fariné et mettre au four pour environ 25/30 mn à 180°C. Sortez-le du four, laissez-le refroidir et commencez à le farcir. Étalez le fromage frais, puis décorez-le comme bon vous semble. J'ai utilisé des tomates cerises, de la mozzarella mais vous pouvez ajouter d'autres ingrédients. Ou mettre de la charcuterie sur le fromage frais.
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